〖 多功能電熱鍋食譜 〗可愛蘋果造型麻糬

以糯米粉製作的麻糬香口煙韌,配上一點點酸甜的餡料,加上蘋果可愛造型,讓人愛不釋手!用 BRUNO 多功能電熱鍋及跟機附送的章魚小丸子烤盤就能製作,您也來試試看吧!

使用器材
BRUNO 多功能電熱鍋

  

材料(24個)
糯米粉 240克
蕃茄汁(無鹽) 240克
白豆沙 240克
蘋果 1片
沙律油 適量
士多啤梨醬 適量

飾面
薄荷葉 24片
朱古力百力支 4支

 

做法
1 每支朱古力百力支折成 6 段。
2 蘋果去核,切成1厘米方塊,放耐熱容器中於微波爐加熱 2-3分鐘,放涼後瀝乾,倒入白豆沙拌勻,製成餡料。
3 糯米粉中加入 200 克番茄汁,攪拌均勻,再逐少加入剩餘部分,一邊加入一邊調整麵糰柔軟度,直至如耳垂般柔軟即可。
4 麵糰及餡料各取 20 克,將麵糰捍平,將餡料包裹並搓成圓形。
5 章魚小丸子烤盤放入多功能電熱鍋,下油以 LOW 火力預熱,放入包好的麵糰,一邊轉動一邊烘烤,直到麵糰變色。
6 烤好後熄火,將士多啤梨醬加少許水份,然後塗抹在麵糰表面,再在最頂部插上薄荷葉及朱古力百力支即成。

 

 

多功能電熱鍋多功能電熱鍋食譜食譜

撰寫回應

所有回應將經過審核後才作刊登